"Come possiamo vivere in modo sano ed economico?" Una risposta a questa domanda fu fornita dall'omonimo film di Ernst Jahn Wie wohnen wir gesund und wirtschaftlich? (1926-28), che mostrava la cucina della Casa di Gropius completa di tutti gli ultimi elettrodomestici di cui era dotata. Le Case dei Maestri di Dessau non erano solo vetrine del "nuovo vivere" (Neues Wohnen) ma anche luoghi dove si potevano dimostrare i moderni metodi di gestione della casa. L'attualità di questa questione è stata discussa alla Haushaltsmesse del 2015, una fiera internazionale sull'arte della pulizia della casa e del bilancio. La pubblicazione Housekeeping in the Modern Age, che ha un approccio documentario a questo tema, riunisce ora questi diversi punti di vista che guardano la questione attraverso il prisma dei problemi che affrontiamo oggi. Di fronte al cambiamento climatico e alla diminuzione delle risorse, i costi esternalizzati della gestione di una famiglia moderna tornano sul tavolo (della cucina). Il libro è una raccolta di saggi di antropologi, economisti, artisti, architetti, storici ed esperti di studi culturali di fama internazionale e contiene anche una grande quantità di documenti storici e fotografie.

Testo: Regina Bittner, Rosie Cox, Adam Drazin, Katherine Gibson, Rania Ghosn, Hilde Heynen, Maliha Safri, Stefani Bardin, Katja Szymczak

Collaboratori: Gemma Savio / Chloé Roubert, Irma del Valle, Iris Lacoudre, Alison Hugill, Andres Jaque, Sarah Bonnemaison, Zissis Kotionis / Phoebe Giannisi, Yane Calovski, Mauro Gil-Fournier a.o.

Pubblicato da Bauhaus Dessau Foundation, Regina Bittner, Elke Krasny

Design: Ufficio David Voss, David Voss, Ondine Pannet

Dettagli: 

- 24 x 17 cm

- 260 pagine

- Lingue: Inglese, Tedesco