"Как нам жить так, чтобы быть здоровыми и экономичными?". Один из ответов на этот вопрос был дан в одноименном фильме Эрнста Яна Wie wohnen wir gesund und wirtschaftlich? (1926-28), в котором была показана кухня в доме Гропиуса со всеми новейшими бытовыми приборами, которыми она была оснащена. Дома мастеров в Дессау были не только демонстрацией "новой жизни" (Neues Wohnen), но и местом, где можно было продемонстрировать современные методы ведения домашнего хозяйства. Актуальность этого вопроса обсуждалась на международной выставке Haushaltsmesse 2015 года, посвященной искусству ведения домашнего хозяйства и составления бюджета. Публикация "Ведение домашнего хозяйства в современную эпоху", в которой использован документальный подход к этой теме, теперь объединяет эти различные точки зрения, рассматривая вопрос через призму проблем, с которыми мы сталкиваемся сегодня. В условиях изменения климата и истощения ресурсов внешние затраты на ведение современного домашнего хозяйства вновь становятся предметом обсуждения на (кухонном) столе. Книга представляет собой сборник эссе всемирно известных антропологов, экономистов, художников, архитекторов, историков и специалистов по культурологии, а также содержит множество исторических документов и фотографий.

Текст: Регина Биттнер, Рози Кокс, Адам Дразин, Кэтрин Гибсон, Рания Госн, Хильде Хейнен, Малиха Сафри, Стефани Бардин, Катя Шимчак

Соавторы: Джемма Савио / Хлоя Рубер, Ирма дель Валле, Ирис Лакудр, Элисон Хугилл, Андрес Жаке, Сара Боннемасон, Зисис Котионис / Фиби Джанниси, Яне Каловски, Мауро Гил-Фурнье и др.

Опубликовано Фондом Баухаус Дессау, Регина Биттнер, Эльке Красный

Дизайн: Бюро Давида Восса, Давид Восс, Ундина Панне

Детали: 

- 24 x 17 см

- 260 страниц

- Языки: английский, немецкий